Cách Làm Bánh Bao Tại Nhà Ngon Với Máy Trộn Bột

Bạn có muốn tự tay làm ra những chiếc bánh bao nóng hổi, thơm ngon để chiêu đãi gia đình và bạn bè? Với công thức đơn giản và chiếc máy trộn bột, bạn hoàn toàn có thể làm được điều đó. Cùng khám phá ngay cách làm bánh bao tại nhà nhé!

1. Cách làm bánh bao chay bằng bột mì

Bánh bao chay là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực thanh đạm nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Với cách làm bánh bao tại nhà này, bạn sẽ thấy rằng việc làm bánh bao không hề phức tạp như bạn nghĩ. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh bao chay thơm ngon từ bột mì.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g bột mì
• 10g men nở
• 250ml nước ấm
• 50g đường
• 1/2 thìa cà phê muối
• 2 thìa dầu ăn
• Nhân bánh: nấm hương, cà rốt, bắp cải, hành lá và gia vị tùy chọn

Các bước thực hiện:

• Chuẩn bị bột: Trộn đều bột mì, đường, muối và men nở trong một tô lớn. Từ từ thêm nước ấm vào hỗn hợp, khuấy đều cho đến khi bột kết dính. Thêm dầu ăn và nhào bột cho đến khi bột mịn và không dính tay. Đậy kín và để bột nghỉ trong khoảng 1 giờ cho đến khi bột nở gấp đôi.
• Chuẩn bị nhân: Trong khi chờ bột nở, bạn có thể chuẩn bị nhân bánh. Xào nấm hương, cà rốt và bắp cải cùng với hành lá và gia vị cho đến khi chín mềm. Để nguội.
• Tạo hình bánh bao: Sau khi bột đã nở, chia bột thành từng phần nhỏ. Cán mỏng từng phần bột, cho nhân vào giữa và gói lại thành hình bánh bao. Đảm bảo các mép bột được gói kín để nhân không bị tràn ra ngoài khi hấp.
• Hấp bánh: Đặt bánh bao vào nồi hấp đã lót giấy nến để tránh dính. Hấp bánh trong khoảng 15-20 phút cho đến khi bánh chín và có màu trắng mịn.

Cách làm bánh bao chay bằng bột mì 

2. Cách làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở

Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm bánh bao tại nhà mà không cần sử dụng bột nở, thì đây là công thức dành cho bạn. Việc làm bánh bao mà không cần bột nở có thể hơi khác biệt một chút, nhưng với sự kiên nhẫn và khéo léo, bạn vẫn có thể tạo ra những chiếc bánh bao thơm ngon, mềm mịn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g bột mì
• 250ml nước ấm
• 50g đường
• 1/2 thìa cà phê muối
• 2 thìa dầu ăn
• 1 thìa giấm (giúp bánh mềm hơn)
• Nhân bánh: tùy chọn theo sở thích (có thể là nhân chay hoặc nhân thịt)

Các bước thực hiện:

• Chuẩn bị bột: Trộn đều bột mì, đường, muối trong một tô lớn. Từ từ thêm nước ấm và giấm vào hỗn hợp, khuấy đều cho đến khi bột kết dính. Thêm dầu ăn và nhào bột cho đến khi bột mịn và không dính tay. Đậy kín và để bột nghỉ ít nhất 30 phút.
• Chuẩn bị nhân: Trong khi chờ bột nghỉ, bạn có thể chuẩn bị nhân bánh theo sở thích của mình. Nếu làm nhân chay, bạn có thể xào rau củ như nấm, cà rốt, bắp cải với gia vị. Nếu làm nhân thịt, bạn có thể chuẩn bị thịt xay trộn với hành, tiêu và gia vị.
• Tạo hình bánh bao: Sau khi bột đã nghỉ, chia bột thành từng phần nhỏ. Cán mỏng từng phần bột, cho nhân vào giữa và gói lại thành hình bánh bao. Đảm bảo các mép bột được gói kín.
• Hấp bánh: Đặt bánh bao vào nồi hấp đã lót giấy nến để tránh dính. Hấp bánh trong khoảng 20-25 phút cho đến khi bánh chín và có màu trắng mịn.

Cách làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở

3. Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì

Bánh bao nhân thịt là một món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đậm đà và lớp vỏ mềm mịn. Với cách làm bánh bao tại nhà này, bạn sẽ dễ dàng tạo ra những chiếc bánh bao nhân thịt thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình mình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g bột mì
• 10g men nở
• 250ml nước ấm
• 50g đường
• 1/2 thìa cà phê muối
• 2 thìa dầu ăn
• Nhân bánh: 300g thịt heo xay, 1 củ hành tây, 2 củ hành tím, tiêu, muối, và gia vị tùy chọn

Các bước thực hiện:

• Chuẩn bị bột: Trộn đều bột mì, đường, muối và men nở trong một tô lớn. Từ từ thêm nước ấm vào hỗn hợp, khuấy đều cho đến khi bột kết dính. Thêm dầu ăn và nhào bột cho đến khi bột mịn và không dính tay. Đậy kín và để bột nghỉ trong khoảng 1 giờ cho đến khi bột nở gấp đôi.
• Chuẩn bị nhân: Trong khi chờ bột nở, bạn có thể chuẩn bị nhân bánh. Trộn thịt heo xay với hành tây băm nhỏ, hành tím, tiêu, muối và gia vị. Đảm bảo nhân được trộn đều để khi chín, bánh sẽ có hương vị đồng nhất.
• Tạo hình bánh bao: Sau khi bột đã nở, chia bột thành từng phần nhỏ. Cán mỏng từng phần bột, cho nhân vào giữa và gói lại thành hình bánh bao. Đảm bảo các mép bột được gói kín để nhân không bị tràn ra ngoài khi hấp.
• Hấp bánh: Đặt bánh bao vào nồi hấp đã lót giấy nến để tránh dính. Hấp bánh trong khoảng 20-25 phút cho đến khi bánh chín và có màu trắng mịn.

Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì

4. Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì và bột nở

Bánh bao nhân thịt là một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Khi kết hợp bột mì và bột nở, bạn sẽ có được những chiếc bánh bao mềm xốp, hấp dẫn. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm bánh bao tại nhà với nhân thịt, sử dụng cả bột mì và bột nở.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g bột mì
• 10g bột nở
• 250ml nước ấm
• 50g đường
• 1/2 thìa cà phê muối
• 2 thìa dầu ăn
• Nhân bánh: 300g thịt heo xay, 1 củ hành tây, 2 củ hành tím, tiêu, muối, và gia vị tùy chọn

Các bước thực hiện:

• Chuẩn bị bột: Trộn đều bột mì, bột nở, đường, và muối trong một tô lớn. Từ từ thêm nước ấm vào hỗn hợp, khuấy đều cho đến khi bột kết dính. Thêm dầu ăn và nhào bột cho đến khi bột mịn và không dính tay. Đậy kín và để bột nghỉ trong khoảng 1 giờ cho đến khi bột nở gấp đôi.
• Chuẩn bị nhân: Trong khi chờ bột nở, bạn có thể chuẩn bị nhân bánh. Trộn thịt heo xay với hành tây băm nhỏ, hành tím, tiêu, muối và gia vị. Đảm bảo nhân được trộn đều để khi chín, bánh sẽ có hương vị đồng nhất.
• Tạo hình bánh bao: Sau khi bột đã nở, chia bột thành từng phần nhỏ. Cán mỏng từng phần bột, cho nhân vào giữa và gói lại thành hình bánh bao. Đảm bảo các mép bột được gói kín để nhân không bị tràn ra ngoài khi hấp.
• Hấp bánh: Đặt bánh bao vào nồi hấp đã lót giấy nến để tránh dính. Hấp bánh trong khoảng 20-25 phút cho đến khi bánh chín và có màu trắng mịn.

Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì và bột nở

5. Lợi ích khi dùng máy trộn bột gia đình làm bánh bao

Sử dụng máy trộn bột bánh bao inox 304 5kg từ Máy Thực Phẩm Xanh mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho việc làm bánh bao tại nhà. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật:

• Tiết kiệm thời gian và công sức: Máy trộn bột giúp bạn nhào bột một cách nhanh chóng và hiệu quả, giảm thiểu thời gian và công sức so với việc nhào bột thủ công. Điều này đặc biệt hữu ích khi bạn cần chuẩn bị một lượng lớn bột cho gia đình hoặc các buổi tiệc.
• Đảm bảo chất lượng bột: Với công suất 1.5kW và thiết kế toàn thân bằng inox 304, máy trộn bột đảm bảo bột được trộn đều và mịn, giúp bánh bao khi hấp có độ mềm mịn và hương vị thơm ngon.
• Dung tích phù hợp: Với dung tích thùng trộn 5kg, máy phù hợp cho nhu cầu làm bánh bao của gia đình, giúp bạn dễ dàng chuẩn bị đủ lượng bột cần thiết mà không cần phải chia nhỏ thành nhiều lần trộn.
• Độ bền cao và an toàn: Chất liệu inox 304 không chỉ bền bỉ mà còn an toàn cho sức khỏe, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng, giúp máy luôn sạch sẽ và bền đẹp theo thời gian.
• Tiện lợi và dễ sử dụng: Máy trộn bột được thiết kế để dễ dàng sử dụng, ngay cả đối với những người mới bắt đầu làm bánh. Bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào máy và bật công tắc, máy sẽ tự động thực hiện công việc trộn bột.
• Hỗ trợ kỹ thuật và bảo hành: Máy Thực Phẩm Xanh cung cấp dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật tận tâm và chế độ bảo hành 12 tháng, giúp bạn yên tâm sử dụng sản phẩm.

 Lợi ích khi dùng máy trộn bột gia đình làm bánh bao

HỆ THỐNG CỬA HÀNG MÁY THỰC PHẨM XANH

• Hotline: 077 890 2828 – 079 823 8248
• Địa chỉ: 355/6 Vĩnh Viễn, P.5, Q.10, TP.HCM
• Email: maythucphamxanh@gmail.com
• Youtube: https://www.youtube.com/@Maythucphamxanh
• Fanpage: https://www.facebook.com/maythucphamxanh
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@maythucphamxanhvn