#Cách Làm Sữa Đậu Đen Dinh Dưỡng, Nhanh Chóng Tại Nhà

Hãy cùng Máy Thực Phẩm Xanh khám phá cách làm sữa đậu đen tại nhà cực kỳ đơn giản mà lại thơm ngon, bổ dưỡng. Sữa đậu đen không chỉ là thức uống yêu thích của nhiều người mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho làn da và hệ tiêu hóa. Khi tự làm sữa đậu đen tại nhà, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về vệ sinh, nguyên liệu tươi ngon mà không lo về chất bảo quản hay phụ gia hóa học.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Những nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm sữa đậu đen 

Những nguyên liệu cần chuẩn bị khi tiến hành cách làm sữa hạt đậu đen:

• Đậu đen: Chọn loại đậu đen xanh, hạt đều, bóng, không bị sâu mọt (Khoảng 500g đậu đen cho 2 lít sữa).
• Nước: Nước lọc sạch.
• Đường: Đường kính trắng hoặc đường phèn tùy khẩu vị (Khoảng 100-150g đường).
• Lá dứa (tùy chọn): Tạo mùi thơm cho sữa (Khoảng 2-3 lá dứa).
• Muối: Một chút muối giúp sữa đậm đà hơn (Khoảng 1/4 thìa cà phê).
• Dụng cụ: Máy xay hạt tách bã, nồi, rây lọc, chai đựng.

2. Cách nấu sữa đậu đen chi tiết

Các bước nấu sữa đậu đen đơn giản tại nhà 

Bước 1: Ngâm đậu

Cách nấu sữa hạt đậu đen, đầu tiên ngâm đậu đen trong nước sạch khoảng 6-8 tiếng hoặc qua đêm cho đậu nở mềm (Mẹo: Cho thêm chút muối vào nước ngâm giúp đậu nhanh mềm hơn).

Bước 2: Xay đậu

Máy xay hạt làm sữa đậu đen tiết kiệm chi phí và thời gian 

Làm sữa hạt đậu đen bằng máy xay hạt, bạn nên xay nhuyễn đậu đen với nước. Có thể chia nhỏ đậu ra để xay dễ hơn.

Sử dụng máy xay hạt tách bã sẽ giúp bạn xay đậu đen một cách nhanh chóng và dễ dàng. Máy có công suất mạnh mẽ và chức năng tách bã hiệu quả, giúp sữa đậu đen mịn màng, không còn bã, tiết kiệm thời gian và công sức so với cách xay thủ công. Bên cạnh đó, với thiết kế thông minh, máy dễ dàng vệ sinh, mang lại sự tiện lợi tối đa cho người dùng, giúp bạn luôn có sữa đậu đen thơm ngon mỗi ngày.

Bước 3: Nấu sữa

Đổ hỗn hợp đậu xay vào nồi, thêm nước và lá dứa (nếu có). Đun sôi với lửa vừa, khuấy đều để sữa không bị khét (Mẹo: Hớt bớt bọt trong quá trình nấu giúp sữa trong hơn).

Bước 4: Thêm đường

Đổ sữa đã lọc vào nồi, thêm đường và chút muối. Đun sôi lại với lửa nhỏ, khuấy đều cho đường tan.

Bước 5: Hoàn thành

Tắt bếp, để sữa nguội hoàn toàn rồi đổ vào chai, bảo quản trong tủ lạnh.

3. Một số lưu ý khi làm sữa đậu đen

Lưu ý quan trọng khi làm sữa đậu đen 

Cách làm sữa đậu đen tại nhà đơn giản và dễ thực hiện, giúp bạn tạo ra một thức uống bổ dưỡng và thơm ngon ngay tại gian bếp của mình:

• Chọn đậu đen chất lượng tốt, hạt đều, không bị sâu mọt.
• Ngâm đậu đủ thời gian để sữa thơm ngon hơn.
• Khuấy đều tay trong quá trình nấu để tránh sữa bị khét.
• Lọc sữa kỹ để sữa mịn, không bị lợn cợn.
• Bảo quản sữa trong tủ lạnh và dùng trong vòng 2-3 ngày.

4. Các biến tấu khác của sữa đậu đen

Sữa đậu đen không chỉ là một thức uống bổ dưỡng mà còn có thể dễ dàng biến tấu thành những món mới lạ, phù hợp với mọi khẩu vị:

• Sữa đậu đen mè đen: Thêm mè đen rang vào khi xay đậu để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.
• Sữa đậu đen cốt dừa: Thêm nước cốt dừa vào khi nấu sữa để tạo độ béo ngậy cho món sữa.
• Sữa đậu đen nóng/đá: Bạn có thể thưởng thức sữa đậu đen nóng vào mùa lạnh hoặc thêm đá khi thời tiết nóng bức.

Tóm lại, cách nấu sữa đậu đen tại nhà vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Tự tay chế biến sữa đậu đen không chỉ giúp bạn thưởng thức món sữa thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn sức khỏe. Hãy thử ngay hôm nay và cảm nhận sự khác biệt! Đừng quên sử dụng máy xay tách bã để quá trình xay đậu trở nên nhanh chóng và tiện lợi hơn. Nếu bạn muốn công việc làm sữa hạt thêm dễ dàng và hiệu quả, đừng ngần ngại sắm ngay một chiếc máy xay hạt tách bã chất lượng từ Máy Thực Phẩm Xanh, để mỗi lần làm sữa đều trở nên nhanh chóng và tiện lợi!

HỆ THỐNG CỬA HÀNG MÁY THỰC PHẨM XANH

• Hotline: 077 890 2828 – 079 823 8248
• Địa chỉ: 355/6 Vĩnh Viễn, P.5, Q.10, TP.HCM
• Email: maythucphamxanh@gmail.com
• Youtube: https://www.youtube.com/@Maythucphamxanh
• Fanpage: https://www.facebook.com/maythucphamxanh
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@maythucphamxanhvn