#Cách Làm Sữa Đậu Xanh Đơn Giản, Mát Lạnh Giải Nhiệt Tại Nhà

Sữa đậu xanh là một thức uống không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức. Với tính mát, giải nhiệt tốt, sữa đậu xanh giúp thanh lọc cơ thể, cung cấp nhiều dưỡng chất cho sức khỏe như protein, vitamin và khoáng chất. Cách làm sữa đậu xanh tại nhà không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh mà còn giúp bạn dễ dàng điều chỉnh độ ngọt, béo theo khẩu vị cá nhân, mang đến một ly sữa đậu xanh tuyệt vời ngay tại gia.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu cần được chuẩn bị khi làm sữa đậu xanh 

Cách nấu sữa đậu xanh và những nguyên liệu cần chuẩn bị khi nấu:

• Đậu xanh: Để làm sữa đậu xanh ngon, bạn nên chọn loại đậu xanh không vỏ. Thông thường, 200g đậu xanh đủ làm 1 lít sữa.
• Nước: Sử dụng nước lọc để đảm bảo chất lượng sữa.
• Đường: Bạn có thể dùng đường kính, đường phèn, hoặc thay thế bằng lá dứa hoặc đường ăn kiêng để phù hợp với nhu cầu.
• Muối: Thêm một chút muối để tăng hương vị cho sữa.
• Vani: Nếu bạn muốn sữa có mùi thơm, thêm vani là lựa chọn hoàn hảo.
• Dụng cụ: Máy xay hạt tách bã, rây lọc, nồi, ...

2. Cách làm sữa đậu xanh đơn giản

Các bước làm sữa đậu xanh đơn giản tại nhà 

Bước 1: Ngâm đậu xanh

Cách nấu sữa đậu xanh ngon là ngâm đậu xanh trong nước tối thiểu 4 giờ hoặc qua đêm. Việc ngâm giúp hạt đậu mềm và dễ dàng xay nhuyễn hơn.

Bước 2: Xử lý đậu xanh sau khi ngâm

Vo sạch, loại bỏ vỏ lụa (nếu dùng đậu xanh có vỏ), và đãi sạch.

Bước 3: Xay đậu xanh

Xay đậu xanh bằng máy tiết kiệm thời gian và giữ trọn hương vị thơm ngon 

Cách làm sữa hạt đậu xanh bằng máy xay đậu xanh sẽ trở nên đơn giản và hiệu quả hơn khi áp dụng đúng tỉ lệ nước phù hợp. Việc sử dụng máy xay hạt tách bã chuyên dụng không chỉ giúp tách bã triệt để mà còn giữ lại phần sữa tinh khiết, mịn màng mà không cần lọc qua rây nhiều lần.

Máy xay tách bã hiện đại mang lại nhiều ưu điểm vượt trội, như khả năng xay nhuyễn nhanh chóng, đảm bảo độ mịn tối ưu, và tách bã tự động ngay trong quá trình xay. Với thiết kế dễ vệ sinh, vận hành êm ái và dung tích lớn, máy phù hợp cho cả nhu cầu cá nhân và gia đình. Nhờ đó, bạn không chỉ tiết kiệm thời gian và công sức mà còn dễ dàng thưởng thức những ly sữa đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng với chất lượng đồng đều, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bước 4: Nấu sữa

Đun sữa ở lửa nhỏ và khuấy đều để sữa không bị khê, cháy. Hãy chú ý hớt bọt để sữa trong và ngon hơn.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

Sau khi sữa nguội, bạn có thể thêm đường hoặc vani để tăng thêm hương vị. Sữa đậu xanh nên được bảo quản trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon.

3. Mẹo làm sữa đậu xanh ngon

Những mẹo giúp bạn làm sữa đậu xanh ngon

Cách làm sữa đậu xanh tại nhà không chỉ đơn giản mà còn mang đến thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình. Dưới đây là những mẹo nhỏ giúp quá trình này trở nên thành công hơn:

• Chọn đậu xanh chất lượng: Đậu xanh ngon sẽ giúp sữa mịn và thơm hơn. Để nhận biết, bạn có thể chọn những hạt đậu có màu vàng sáng, đều màu.
• Ngâm đậu đúng cách: Ngâm đậu trong nước lạnh từ 4 giờ đến qua đêm là lý tưởng. Việc ngâm giúp đậu mềm và giảm bớt mùi đắng.
• Xay kỹ và lọc cẩn thận: Xay đậu kỹ và lọc qua rây để sữa không bị lợn cợn. Máy xay hạt tách bã là công cụ lý tưởng để giúp việc này dễ dàng hơn.
• Điều chỉnh độ ngọt và béo: Tuỳ vào khẩu vị của bạn, có thể điều chỉnh độ ngọt và béo bằng cách thêm đường hoặc các nguyên liệu khác.
• Thêm hương vị: Bạn có thể thêm lá dứa, vani, hoặc các loại hạt khác để tạo sự phong phú cho sữa.

4. Một số biến tấu với sữa đậu xanh

Sữa đậu xanh không chỉ thơm ngon mà còn có thể biến tấu thành nhiều thức uống độc đáo, phù hợp với mọi khẩu vị của gia đình bạn:

• Sữa đậu xanh lá dứa: Kết hợp lá dứa sẽ tạo nên một hương vị thanh mát và thơm ngon.
• Sữa đậu xanh hạt sen: Thêm hạt sen giúp sữa đậu xanh thêm dinh dưỡng và ngọt dịu.
• Sữa đậu xanh cốt dừa: Sữa đậu xanh cốt dừa mang lại hương vị béo ngậy, thích hợp cho những ai yêu thích sự đa dạng.
• Kem đậu xanh: Đổi mới bằng cách làm kem từ sữa đậu xanh, vừa ngon miệng vừa mát lạnh.

Qua các bước đơn giản trên, bạn có thể dễ dàng tự làm sữa đậu xanh tại nhà, vừa an toàn, vừa ngon miệng. Đừng ngần ngại thử nghiệm và chia sẻ những kinh nghiệm làm sữa đậu xanh của mình. Để đạt hiệu quả tối ưu, hãy sắm ngay một chiếc máy xay hạt tách bã chất lượng từ Máy Thực Phẩm Xanh, giúp công việc chế biến trở nên nhanh chóng và tiện lợi hơn bao giờ hết!

HỆ THỐNG CỬA HÀNG MÁY THỰC PHẨM XANH

• Hotline: 077 890 2828 – 079 823 8248
• Địa chỉ: 355/6 Vĩnh Viễn, P.5, Q.10, TP.HCM
• Email: maythucphamxanh@gmail.com
• Youtube: https://www.youtube.com/@Maythucphamxanh
• Fanpage: https://www.facebook.com/maythucphamxanh
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@maythucphamxanhvn