Tin tức

Món ngon từ thịt lợn xay vừa ngon, vừa rẻ mà lại dễ chế biến

 

Thịt lợn là một trong những thực phẩm dễ chế biến, dễ mua và được nhiều người ưa chuộng. Từ thịt lợn người ta có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, vừa bổ rẻ vừa ngon. Hôm nay, hãy cùng Máy Thực Phẩm Xanh học ngay cách chế biến những món ngon từ thịt lợn xay để chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Điểm neo1. Thịt xay hấp nấm hương

Thịt xay hấp nấm hương rất dễ ăn và chứa nhiều dinh dưỡng, chính vì thế món này ko thể thiếu trong danh sách những món ngon từ thịt lợn xay được. Để làm món ăn này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

Điểm neoNguyên liệu làm món thịt xay hấp nấm hương.

  • 200g thịt lợn xay
  • 5- 6g nấm hương
  • Hành lá
  • Nước tương
  • Bột bắp
  • Gia vị: dầu ăn, mắm, muối, tiêu trắng, bột ngọt, đường,…

Việc chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cần thiết sẽ giúp món ăn ngon hơn và chuẩn vị hơn. Tuy nhiên, khi chọn mua nguyên liệu nên mua loại mới, sạch và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Điểm neoCách làm

Trước tiên, nấm hương cần ngâm khoảng 30- 45 phút  để nấm nở ra hết. Rửa sạch qua dung dịch nước muối loãng để loại bỏ bụi bẩn và cắt nhỏ. Sau đó, cho nấm đã cắt vào trộn cùng với thịt xay.

Thêm gia vị gồm: Tiêu Trắng, đường, muối, bột ngọt bột bắp mỗi thứ 1 thìa cà phê. Nước tương và dầu ăn cho mỗi thứ 2 thìa cà phê.

Thịt-xay-hấp-nấm-hươngMón thịt xay hấp nấm hương ngon mê ly

Trộn đều hỗn hợp trên, cho vào bát tô rồi đặt vào nồi hấp trong thời gian khoảng 10- 15 phút. Sau khi đã đủ thời gian rắc hành lá đã cắt nhỏ lên trên là bạn đã có thể thưởng thức luôn.

Điểm neo2. Thịt heo xay chưng mắm tép

Vào những ngày mưa lạnh, cơm trắng được ăn cùng với thịt heo xay chưng mắm tép rất ngon và ấm bụng. Món ăn này có thể bảo quản để dùng dần rất phù hợp cho những người bận rộn không có thời gian nấu nướng.

Thịt-xay-chưng-mắm-tépMón thịt xay chưng mắm tép

Điểm neoNguyên liệu cần chuẩn bị

Món ăn này tuy dễ làm nhưng cần chuẩn bị khá nhiều nguyên liệu để đảm bảo sau khi hoàn thành món ăn có mùi thơm đặc trưng của nó. Thịt chưng mắm tép rất ngon và hấp dẫn chính vì thế không thể thiếu trong top những món ngon từ thịt lợn xay. Nguyên liệu gồm có:

  • Mắm tép 5 thìa
  • Thịt lợn xay, chọn phần nạc vai 500g
  • Hành khô
  • Sả
  • Riềng băm nhỏ hoặc xay
  • Gia vị: Ớt tươi, tỏi, đường, mắm, bột ngọt,..

Điểm neoCách làm

Thịt lợn xay nhuyễn ướp cùng 3 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối trong thời gian 30 phút. Hành, tỏi băm nhuyễn phi đến khi nào có màu vàng và dậy mùi thơm.

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào phi thơm thêm 2 củ hành khô nữa, sau đó cho thêm riềng, sả, ớt vào đảo đều đến khi nào các vàng thơm là được. Sau đó, cho phần thịt đã ướp vào đảo đều khoảng 15 phút, cho thêm 5 thìa mắm tép vào đảo đến khi thịt chuyển sang màu vàng nâu. Cuối cùng cho thêm 1 thìa cà phê đường đảo đều lên là bạn đã hoàn thành món thịt chưng mắm tép.

Điểm neo3. Thịt lợn xay rang chua ngọt

Bạn là người thích các món thịt chua ngọt nhưng vẫn chưa thử thịt heo xay rang chua ngọt thì hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây để thể tự tay nấu cho gia đình thưởng thức nhé!

Thịt-heo-xay-rang-chua-ngọtThịt xay rang chua ngọt thơm ngon

Điểm neoNguyên liệu

Thịt lợn nên chọn thịt tươi, ngon, đối với món thịt xay rang chua ngọt nên chọn phần có cả nạc lẫn mỡ, nhưng chọn phần ít mỡ nhiều nạc. Nguyên liệu của món thịt lợn xay rang chua ngọt gồm có:

  • Thịt lợn 300g
  • Hành khô
  • Đường
  • Ớt bột
  • Giấm
  • Nước mắm
  • Mì chính

Điểm neoCách làm

Thịt lợn mua về rửa sạch và xay nhuyễn, cho vào bát tô, ướp cùng gia vị theo tỷ lệ: 2 thìa đường, 1 thìa ớt, 3 thìa dấm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa mì chính. Trộn đều thịt và gia vị ướp khoảng 5 – 10 phút.

Cho hành vào chảo nóng chiên thơm vàng giòn, tiếp theo cho thịt heo xay vào chảo và rang. Đảo đều tay, vặn lửa nhỏ, rang cho đến khi thịt chín cháy cạnh là được. Tắt bếp và cho thêm hành lá thái nhỏ lên trên giúp món ăn thơm và hấp dẫn hơn.

Qua những chia sẻ về các món ngon từ thịt lợn xay vừa rồi có thể thấy thịt xay có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn và không bị nhàm chán. Để giúp cho việc chế biến món ăn nhanh hơn trong căn bếp nhà bạn không thể thiếu một chiếc máy xay thịt. Vậy nên mua máy xay thịt loại nào phù hợp?

Điểm neo4. Giới thiệu Máy xay thịt chất lượng chế biến các món ngon từ thịt lợn xay

Máy xay thịt là thiết bị rất hữu dụng, để chọn mua được một chiếc máy xay thịt tốt và phù hợp là nỗi băn khoăn của người tiêu dùng. Nếu gia đình bạn ít người và nhu cầu sử dụng ít có thể lựa chọn mua máy xay thịt gia đình MK

Máy sử dụng rất đơn giản thích hợp để xay thịt, rau, củ, quả, nem, giò, chả,…Máy có động cơ được quấn motor đồng nguyên chất nên có độ bền và tuổi thọ cao.

Máy-xay-thịt-MK12Máy xay thịt MK12 dùng trong gia đình

Việc sử dụng máy xay thịt giúp tiết kiệm thời gian, công sức đồng thời mang lại nhiều lợi ích cũng như sự tiện lợi cho người sử dụng. Máy xay thịt MK12 có thiết kế đơn giản, gọn nhẹ, thuận lợi cho việc sử dụng và vệ sinh. Máy có công suất trung bình, thường được sử dụng trong gia đình, nhà hàng, quán ăn nhỏ, quầy bán thịt,… Có thể thấy, máy chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho các bà nội trợ Việt.

Xem ngay: Giới thiệu máy xay thịt cá chất lượng

Hy vọng, thông qua những chia sẻ về cách làm những món ăn làm từ thịt heo vừa rồi, bạn đã có thể tự tay nấu thêm nhiều món ngon để chiêu đãi gia đình mình. Để tìm hiểu thêm thông tin về máy xay thịt khác và giá thành sản phẩm mời bạn ghé thăm cửa hàng tại địa chỉ: 355/6 Vĩnh Viễn, Phường 5, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh hoặc gọi tới số hotline 077.890.2828 – 0909.638.248 để được hỗ trợ.