Bếp chiên nhúng điện ngày càng trở nên phổ biến trong các gia đình, quán ăn, nhà hàng nhờ khả năng chiên rán đa dạng món ăn một cách nhanh chóng, tiện lợi. Tuy nhiên, khi tìm mua bếp chiên dầu bằng điện, bạn thường quan tâm đến những yếu tố nào? Giá rẻ, chất lượng đảm bảo, đa năng hay thương hiệu uy tín? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết để lựa chọn được bếp chiên điện phù hợp nhất.
1. Tại sao bếp chiên nhúng điện lại được ưa chuộng?
Tại sao bếp chiên nhúng điện lại được ưa chuộng?
Ngày nay, bếp chiên dầu bằng điện ngày càng trở nên phổ biến trong các nhà bếp gia đình, nhà hàng chuyên nghiệp. Vậy điều gì đã khiến bếp chiên nhúng điện được ưa chuộng đến vậy? Dưới đây là một số lý do chính:
-
Chiên rán đa dạng thực phẩm: Bếp chiên điện có khả năng chiên ngập dầu nhiều loại thực phẩm khác nhau như gà rán, khoai tây chiên, nem, xúc xích, chả giò, các loại bánh, hải sản.
-
Tiện dụng, an toàn, tiết kiệm thời gian và công sức: Với cơ chế hoạt động đơn giản, bạn chỉ cần đổ dầu, cắm điện, điều chỉnh nhiệt độ. Khác với chiên bằng chảo thông thường, bếp chiên dầu bằng điện giúp kiểm soát nhiệt độ ổn định, hạn chế bắn dầu, đảm bảo an toàn, giảm thiểu công sức vệ sinh.
-
Chất liệu inox 304, chống dính Teflon: Hầu hết các loại bếp chiên điện chất lượng cao đều được làm từ inox 304, một loại vật liệu bền bỉ, chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Một số mẫu còn có lớp chống dính Teflon giúp việc làm sạch trở nên thuận tiện hơn.
-
Thiết kế tiện lợi: Bếp chiên nhúng điện thường được trang bị đèn báo hiệu trạng thái hoạt động, bộ điều khiển nhiệt độ linh hoạt, chân đế chống trượt giúp bếp vững chắc trên bề mặt. Nhiều mẫu còn có van xả dầu tiện lợi để loại bỏ dầu cũ, giỏ chiên tay cầm cách nhiệt, đảm bảo an toàn khi thao tác.
-
Tính năng an toàn: Để bảo vệ bạn, thiết bị, bếp chiên dầu bằng điện thường tích hợp tính năng tự động ngắt điện khi quá nhiệt. Vỏ ngoài của bếp cũng được thiết kế để chống nóng, giảm nguy cơ bỏng.
-
Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Khả năng điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt cho phép bạn kiểm soát độ chín, độ giòn của món ăn theo ý muốn, từ đó tạo ra những món chiên hoàn hảo.
-
Chiên ngập dầu: Cơ chế chiên ngập dầu giúp thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài, đạt độ giòn tan lý tưởng mà không bị khô hay cháy xém. Đồng thời, việc chiên ngập dầu đúng cách còn giúp món ăn ít hấp thụ dầu hơn so với chiên nông.
Ví dụ:
- Với món gà rán, bếp chiên điện đảm bảo miếng gà chín đều từ trong ra ngoài, lớp vỏ ngoài giòn rụm, vàng óng, không bị cháy khét hay sống bên trong.
- Đối với khoai tây chiên, bạn sẽ có những cọng khoai vàng đều, giòn tan mà vẫn giữ được độ mềm bên trong, không bị ỉu hay cháy.
Tại sao bếp chiên nhúng điện lại được ưa chuộng?
2. Các loại bếp chiên nhúng điện phổ biến trên thị trường
Nếu bạn đang có ý định mua một chiếc bếp chiên nhúng điện, bạn sẽ choáng ngợp trước vô vàn lựa chọn trên thị trường. Để giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn, dưới đây là một số loại bếp chiên nhúng điện phổ biến:
2.1. Bếp chiên nhúng đơn
Bếp chiên nhúng đơn hay còn gọi là bếp chiên điện 1 hộc, cấu tạo gọn gàng, rất dễ sử dụng. Sản phẩm này phù hợp cho các gia đình nhỏ, quán ăn vặt hoặc những nơi nhu cầu chiên rán không quá lớn.
-
Ưu điểm: Giá thành phải chăng, tiết kiệm không gian bếp. Ví dụ, bếp chiên điện 1 ngăn tại Máy Thực Phẩm Xanh kích thước dài 455 x rộng 295 x cao 310mm, công suất 2.5KW.
-
Nhược điểm: Chỉ chiên được một loại thực phẩm cùng lúc, mất thời gian nếu bạn cần chế biến nhiều món khác nhau.
Bếp chiên nhúng đơn
2.2. Bếp chiên nhúng đôi
Bếp chiên nhúng đôi hay bếp chiên điện đôi là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn tiết kiệm thời gian, chế biến đa dạng món ăn. Thiết bị này có hai ngăn chiên riêng biệt, cho phép bạn chiên hai loại thực phẩm khác nhau cùng lúc mà không lo lẫn mùi.
-
Chất liệu inox bền bỉ, dễ vệ sinh: Tương tự như bếp đơn, bếp chiên nhúng đôi cũng thường được làm từ inox cao cấp, đảm bảo độ bền, dễ dàng làm sạch.
-
Tính năng: Một số mẫu có tính năng hẹn giờ, điều chỉnh nhiệt độ riêng cho từng ngăn, rơ le tự ngắt khi quá nhiệt, đèn báo hiệu, mang lại sự tiện lợi, an toàn tối đa.
-
Ưu điểm: Tiết kiệm thời gian đáng kể, tăng hiệu suất chế biến, rất đa năng. Ví dụ, bếp chiên điện 2 ngăn bếp chiên điện đôi kích thước 570mm x 450mm x 300 mm. Bạn dùng một hộc để chiên cá, thịt, hộc còn lại chiên khoai tây mà không lo ám mùi.
-
Nhược điểm: Giá thành cao hơn so với bếp đơn, tốn diện tích bếp hơn.
Bếp chiên nhúng đôi
2.3. Bếp chiên công nghiệp 40 lít
Nếu bạn đang kinh doanh nhà hàng, quán ăn lớn hoặc cơ sở sản xuất thực phẩm, cần một chiếc bếp chiên đáp ứng nhu cầu chiên số lượng lớn, thì bếp chiên công nghiệp 40 lít là một lựa chọn đáng cân nhắc. Dưới đây là những ưu điểm nổi bật của loại bếp này:
-
Dung tích lớn: Với dung tích 40 lít, bếp chiên này cho phép chiên một lượng lớn thực phẩm chỉ trong một lần, giúp tiết kiệm thời gian chuẩn bị.
-
Điện áp: Sử dụng điện 220V gia dụng, không cần điện 3 pha, chỉ cần cắm vào là sử dụng ngay.
-
Hiệu suất: Ba đầu đốt riêng biệt cung cấp nhiệt đều, mạnh mẽ, giúp món chiên vàng giòn, không bị cháy khét.
-
Tiện lợi: Van xả dầu giúp việc xả dầu cũ trở nên dễ dàng, sạch sẽ. Vợt chiên, mâm hứng thành phẩm đi kèm giúp dọn dẹp nhanh chóng, giữ cho khu bếp luôn sạch sẽ.
-
Tiết kiệm: Thiết kế nồi sâu, khả năng giữ nhiệt tốt giúp tiết kiệm dầu ăn.
-
An toàn, bền bỉ: Vỏ máy làm từ inox 304 chống gỉ sét, dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Bếp chiên công nghiệp 40 lít
3. So sánh bếp chiên nhúng điện với các loại bếp khác
Trước khi đưa ra quyết định cuối cùng, việc so sánh bếp chiên nhúng điện với các loại bếp khác sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về ưu nhược điểm của từng loại, đưa ra lựa chọn phù hợp nhất với nhu cầu của mình. Dưới đây là so sánh chi tiết:
3.1. Bếp chiên nhúng điện và bếp chiên tách dầu
- Bếp chiên tách dầu có ưu điểm là giúp giảm lượng dầu mỡ hấp thụ vào thực phẩm, tốt cho sức khỏe hơn. Tuy nhiên, giá thành của bếp chiên tách dầu thường cao hơn so với bếp chiên nhúng điện. Ứng dụng của bếp chiên tách dầu thường là trong các gia đình có người chú trọng đến sức khỏe hoặc các nhà hàng, quán ăn phục vụ món ăn healthy.
- Bếp chiên nhúng điện có ưu điểm là giá thành rẻ hơn, chiên được nhiều loại thực phẩm, dễ sử dụng. Nhược điểm là lượng dầu mỡ hấp thụ vào thực phẩm nhiều hơn so với bếp chiên tách dầu.
3.2.Bếp chiên nhúng điện và nồi chiên không dầu
- Nồi chiên không dầu có ưu điểm là không cần sử dụng dầu mỡ hoặc sử dụng rất ít, giúp giảm lượng calo, chất béo trong món ăn, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, hương vị của món ăn không ngon bằng chiên ngập dầu.
- Bếp chiên nhúng điện có ưu điểm là món ăn có hương vị thơm ngon hơn, giòn hơn, thời gian chiên nhanh hơn. Nhược điểm là không tốt cho sức khỏe bằng nồi chiên không dầu do sử dụng nhiều dầu mỡ.
3.3. Bếp chiên nhúng điện và bếp chiên nhúng gas
- Bếp chiên nhúng gas có ưu điểm là công suất lớn, chiên nhanh, phù hợp với những nơi không có điện hoặc điện yếu. Tuy nhiên, bếp chiên nhúng gas có tính tiện lợi kém hơn, khó điều chỉnh nhiệt độ, chi phí vận hành cao hơn do giá gas biến động.
- Bếp chiên nhúng điện có ưu điểm là tính tiện lợi cao, dễ điều chỉnh nhiệt độ, an toàn hơn. Nhược điểm là công suất không lớn bằng bếp chiên nhúng gas, cần nguồn điện ổn định.
So sánh bếp chiên nhúng điện với các loại bếp khác
4. Kinh nghiệm chọn mua bếp chiên nhúng điện phù hợp
Để sở hữu một chiếc nồi chiên bằng điện ưng ý, phục vụ tốt cho công việc nấu nướng của bạn, hãy bỏ túi ngay những kinh nghiệm chọn mua được đúc kết từ các chuyên gia, người dùng sau đây:
-
Xác định nhu cầu sử dụng: Trước tiên, bạn cần xác định rõ mục đích sử dụng. Bạn chiên cho gia đình bao nhiêu người? Tần suất sử dụng như thế nào? Loại thực phẩm nào bạn thường chiên? Nhu cầu kinh doanh hay gia đình sẽ quyết định dung tích, công suất của bếp.
-
Dung tích: Chọn dung tích phù hợp với lượng thực phẩm cần chế biến. Đối với gia đình 4 người, dung tích 5-6 lít thường là đủ. Đối với quán ăn hoặc kinh doanh, bạn cần cân nhắc các loại bếp dung tích lớn hơn như bếp chiên điện đôi hoặc bếp chiên công nghiệp.
-
Công suất: Công suất của bếp chiên điện thường dao động từ 1500W đến 3500W. Công suất lớn giúp làm nóng dầu nhanh hơn, chiên thực phẩm nhanh chín, nhưng đồng thời cũng tốn điện hơn. Hãy cân bằng giữa tốc độ, mức tiêu thụ điện năng.
-
Tính năng và công nghệ: Các tính năng như hẹn giờ, tự ngắt điện khi quá nhiệt, giữ ấm, hay bảng điều khiển nhiệt độ chính xác sẽ mang lại sự tiện lợi, an toàn. Hãy ưu tiên những mẫu có các tính năng này.
-
Thương hiệu: Lựa chọn bếp chiên điện từ các thương hiệu uy tín sẽ đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ bền cao, chế độ bảo hành rõ ràng. Một số thương hiệu phổ biến, được tin dùng kể đến như Berjaya, Goodfor, Lock&Lock,....
-
Giá cả: Xác định ngân sách của bạn, tìm kiếm sản phẩm mức giá phù hợp. Đừng quá chú trọng vào giá rẻ mà bỏ qua chất lượng, tính năng cần thiết.
Kinh nghiệm chọn mua bếp chiên nhúng điện phù hợp
5. Hướng dẫn sử dụng và bảo quản bếp chiên nhúng điện an toàn, hiệu quả
Sử dụng bếp chiên nhúng điện đúng cách không chỉ giúp bạn chế biến những món ăn ngon mà còn kéo dài tuổi thọ của thiết bị. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn sử dụng, bảo quản nồi chiên bằng điện một cách an toàn, hiệu quả:
Các bước sử dụng:
-
Kiểm tra nguồn điện: Đảm bảo nguồn điện phù hợp với công suất của bếp (thường là 220V).
-
Đổ dầu ăn đúng mức: Đổ dầu vào khoang chiên, không quá vạch tối đa, không dưới vạch tối thiểu để đảm bảo an toàn, hiệu quả chiên.
-
Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp: Vặn núm điều chỉnh nhiệt độ đến mức mong muốn tùy thuộc vào loại thực phẩm.
-
Cắm điện và chiên: Đợi dầu nóng đạt nhiệt độ cài đặt, sau đó nhẹ nhàng cho thực phẩm vào giỏ chiên, nhúng vào dầu.
-
Vớt thực phẩm và thưởng thức: Khi thực phẩm chín vàng giòn, nhấc giỏ chiên lên, để ráo dầu, thưởng thức.
Lưu ý quan trọng:
-
Chọn dầu ăn thích hợp: Sử dụng các loại dầu ăn chuyên dụng cho chiên rán, có điểm bốc khói cao để tránh tạo ra chất độc hại.
-
Sắp xếp thực phẩm đều tay: Không cho quá nhiều thực phẩm vào cùng lúc để tránh làm giảm nhiệt độ dầu đột ngột, khiến món ăn bị ỉu, ngấm dầu.
-
Đậy nắp khi chiên: Đậy nắp khi chiên giúp giữ nhiệt tốt hơn, hạn chế bắn dầu, nhưng cần đảm bảo có lỗ thoát hơi để tránh tích tụ áp suất.
-
Sử dụng bộ lọc dầu: Sau khi chiên, bạn lọc dầu để loại bỏ cặn bẩn, giúp dầu sạch hơn cho lần sử dụng tiếp theo.
-
Không để bếp hoạt động quá lâu khi không có thức ăn: Điều này làm hỏng lớp chống dính, giảm tuổi thọ của bếp.
-
Đảm bảo tay khô ráo khi thao tác: Tránh chạm vào bếp khi tay ướt để phòng tránh nguy cơ điện giật.
Vệ sinh và bảo quản:
-
Vệ sinh bếp sau mỗi lần sử dụng: Đợi bếp nguội hoàn toàn, tháo rời các bộ phận, dùng nước rửa chén nhẹ nhàng làm sạch. Tránh dùng vật sắc nhọn chà xát làm hỏng bề mặt.
-
Thay dầu ăn thường xuyên: Dầu ăn đã qua sử dụng nhiều lần sẽ bị biến chất, ảnh hưởng đến hương vị cũng như sức khỏe.
-
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát: Đặt bếp chiên điện ở nơi khô ráo, tránh ẩm ướt, ánh nắng trực tiếp để bảo vệ linh kiện điện tử.
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản bếp chiên nhúng điện an toàn, hiệu quả
6. Máy Thực Phẩm Xanh - Địa chỉ mua bếp chiên nhúng điện uy tín, giá tốt
Để sở hữu một chiếc bếp chiên điện chất lượng, bền bỉ, an toàn, việc lựa chọn nhà cung cấp uy tín là yếu tố then chốt. Máy Thực Phẩm Xanh tự hào là đơn vị chuyên sản xuất, cung cấp, phân phối, sửa chữa các loại máy xay thực phẩm gia đình, công nghiệp, bao gồm cả nồi chiên bằng điện. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm chính hãng, chất lượng cao với mức giá tốt nhất thị trường, cùng chính sách bảo hành, dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp.
Bếp chiên điện là một thiết bị gia dụng, công nghiệp tiện ích, mang lại hiệu quả vượt trội trong việc chế biến các món chiên rán. Với khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác, đảm bảo an toàn, dễ dàng vệ sinh, bếp chiên nhúng giúp bạn tạo ra những món ăn thơm ngon, giòn rụm một cách nhanh chóng, tiện lợi. Việc lựa chọn bếp chiên dầu bằng điện phù hợp với nhu cầu, điều kiện kinh tế của bạn, đồng thời mua sắm tại các địa chỉ uy tín như Máy Thực Phẩm Xanh, sẽ đảm bảo bạn nhận được sản phẩm chất lượng, trải nghiệm sử dụng tốt nhất. Hãy tham khảo thêm các chủ đề liên quan về thiết bị nhà bếp, máy móc thực phẩm để tối ưu hóa không gian bếp của bạn.
HỆ THỐNG CỬA HÀNG MÁY THỰC PHẨM XANH
.png){kind=logo}
