#Thịt Bò Xay Làm Món Gì Ngon? 7+ Cách Chế Biến Hấp Dẫn Nhất

Thịt bò xay luôn là một nguyên liệu hấp dẫn trong mọi căn bếp, không chỉ vì hương vị đậm đà mà còn vì tính linh hoạt trong chế biến. Từ những món ăn đơn giản đến những món cầu kỳ, thịt bò xay luôn có thể mang lại sự bất ngờ cho thực đơn hàng ngày. Vậy thịt bò xay làm gì ngon? Cùng khám phá những ý tưởng sáng tạo từ thịt bò xay, giúp bữa ăn thêm phần phong phú và hấp dẫn. Liệu bạn đã sẵn sàng để thử sức với những món ngon từ thịt bò xay?

1. Thịt bò viên sốt teriyaki

Thịt bò viên sốt teriyaki

Thịt bò viên sốt teriyaki mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị ngọt ngào và đậm đà. Đây là món ăn dễ làm nhưng lại vô cùng hấp dẫn, thích hợp cho bữa cơm gia đình hay những buổi gặp mặt bạn bè. Nếu bạn chưa biết thịt bò xay làm gì ngon, có thể thử qua món này.

Với nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng, món ăn này sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Hãy cùng khám phá cách làm đơn giản dưới đây để tạo ra những viên thịt bò ngon tuyệt!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300g thịt bò xay
• 1 quả trứng
• Bột năng
• Sốt teriyaki
• Hành lá, gia vị: tiêu xay, hạt nêm, đường

Cách thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Hành lá thái nhỏ, trứng đánh tan. Thịt bò xay sau khi rã đông tự nhiên sẽ dùng ngay.
• Bước 2: Trộn thịt bò xay với hành lá, trứng, bột năng, tiêu xay, hạt nêm và gia vị, sau đó ướp trong 15 phút cho thịt thấm đều gia vị.
• Bước 3: Vo viên thịt thành từng viên nhỏ, chiên vàng đều trong chảo dầu nóng. Sau đó, thêm sốt teriyaki và các gia vị, đảo đều và nấu trên lửa nhỏ đến khi sốt sệt lại.
• Bước 4: Khi nước sốt đã đặc lại, tắt bếp và bày thịt bò viên ra đĩa, thưởng thức cùng cơm nóng là hoàn thành.

2. Soborodon – cơm trứng thịt bằm

Soborodon – cơm trứng thịt bằm

Thịt bò xay làm món gì ngon? - Đó là món Soborodon – cơm trứng thịt bằm.

Nguyên liệu:

• 150g thịt bò xay
• 1 quả trứng
• Rượu mirin, nước tương, hạt nêm dashi, đường
• Hành lá, đậu nành Nhật
• Cơm nóng

Cách làm:

• Bước 1: Xào thịt bò: Đun nóng dầu, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho thịt bò xay vào xào, nêm rượu mirin, nước tương, hạt nêm dashi và đường để thịt thấm đẫm gia vị.
• Bước 2: Chiên trứng: Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, đập trứng vào rồi khuấy đều, nêm chút hạt nêm và tiêu cho thêm phần đậm đà.
• Bước 3: Thành phẩm: Múc cơm vào tô, xếp thịt bò xào, trứng và hành lá lên trên, thêm đậu nành Nhật nếu muốn tăng thêm độ béo và bùi.

3. Salad bò bằm rau củ

Salad bò bằm rau củ

Nếu hôm nay bạn chưa biết bò xay làm gì ngon, hãy thử ngay món salad bò bằm rau củ nhé!

Nguyên liệu:

• 250g thịt bò xay
• 2 bó xà lách
• 2 quả cà chua
• 1 quả bơ
• 1 trái dưa leo
• 1 củ hành tây
• Mù tạt Dijon, sốt mayonnaise, tương cà
• Muối, tiêu, bột ớt, bột tỏi

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Thái xà lách vừa ăn, cà chua bỏ hạt và thái hạt lựu, hành tây thái sợi mỏng. Dưa leo cắt khúc, bơ bóc vỏ và cắt thành miếng mỏng.

Bước 2: Xào thịt bò

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, xào hành tây trong 1 phút rồi thêm thịt bò xay vào. Nêm mù tạt Dijon, muối và tiêu, xào đến khi thịt chín đều.

Bước 3: Pha nước sốt

Trộn đều mayonnaise, tương cà, mù tạt Dijon, bột ớt (nếu thích cay), bột tỏi, muối và tiêu để tạo ra một nước sốt thơm ngon.

Bước 4: Trộn salad

Cho xà lách, hành tây, cà chua, dưa leo, bơ và thịt bò vào tô, rưới nước sốt lên và trộn đều. Món salad bò bằm rau củ đã sẵn sàng để thưởng thức.

4. Hamburger thịt bò xay

Hamburger thịt bò xay

Khi không biết thịt bò xay nấu gì ngon, chắc chắn phải kể đến món hamburger thịt bò.

Nguyên liệu:

• Vỏ bánh burger mềm mại, thơm ngon.
• 150g thịt bò xay tươi ngon đã được tẩm gia vị.
• 1 lát phô mai cheddar béo ngậy.
• Hành tây ngọt tự nhiên, xà lách và cà chua tươi mát.
• Các loại gia vị: mayonnaise, tương cà, tương ớt.
• Dầu olive nguyên chất và bơ lạt thơm ngon.

Cách làm:

• Bước 1: Áp chảo thịt bò xay với dầu olive, để thịt chín đều và thơm ngon, sau đó cho phô mai cheddar vào để tan chảy.
• Bước 2: Xào hành tây với bơ lạt cho đến khi hành chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt và mềm ngọt.
• Bước 3: Lắp ráp burger: phết mayonnaise lên bánh, thêm rau xà lách, cà chua cắt lát, thịt bò áp chảo, hành tây xào và phủ thêm tương cà. Vậy là bạn đã có một chiếc burger bò hoàn hảo!

5. Chả bò xay đậu hủ

Chả bò xay đậu hủ

Chả bò xay đậu hủ vừa ngon vừa dễ làm sẽ là món thích hợp dành cho bạn vào những ngày tìm kiếm thịt bò xay nấu gì.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300g thịt bò xay tươi ngon.
• 4 miếng đậu hủ đã vắt hết nước, giữ được độ mềm mại.
• Hành tây, hành lá thái nhỏ, tỏi băm và cà rốt cắt nhỏ cho vị thơm, ngọt.
• 2 quả trứng và 1 lòng đỏ trứng, bột mì để tạo độ kết dính hoàn hảo.
• Các gia vị cần thiết: muối, tiêu, nước tương và hạt nêm.

Cách làm:

• Bước 1: Trộn đều thịt bò xay, đậu hủ, hành tây, tỏi, hành lá, cà rốt cùng gia vị rồi vo thành những viên tròn dẹt.
• Bước 2: Lăn từng viên vào bột mì, sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng đã đánh tan.
• Bước 3: Chiên chín vàng đều hai mặt của mỗi viên chả bò xay đậu hủ trong chảo dầu nóng.
• Bước 4: Gắp chả ra đĩa, để ráo dầu, và thưởng thức món ăn thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong.

6. Canh cà chua thịt bò

Canh cà chua thịt bò

Bạn đã biết thịt bò xay làm gì ngon chưa? Thử ngay món canh cà chua thịt bò với cách làm vô cùng đơn giản ngay sau đây nhé:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 100g thịt bò xay
• 50g thịt nạc heo xay
• 3 trái cà chua
• 1 củ khoai tây
• Hành lá, ngò rí, ngò gai
• Hành tím băm
• Gia vị: hạt nêm, tiêu, muối, đường, dầu ăn

Cách làm:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Rửa sạch hành lá, ngò rí, ngò gai rồi thái nhỏ. Cà chua cắt múi cau, khoai tây gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn.
• Bước 2: Ướp thịt. Trộn đều thịt bò và thịt heo xay với ngò gai băm, hành tím băm, hạt nêm, tiêu, muối và đường. Vo thành những viên tròn vừa ăn.
• Bước 3: Nấu canh. Phi thơm hành băm với dầu ăn, sau đó cho cà chua vào xào với một muỗng đường. Xào đến khi cà chua mềm, thêm nước vào nồi, cho khoai tây vào nấu khoảng 5 phút rồi thả thịt viên vào.
• Bước 4: Thành phẩm. Nêm lại gia vị cho vừa ăn, đun thêm 5–10 phút, tắt bếp và rắc hành lá cùng ngò lên trên để hoàn thành món canh thơm ngon.

7. Bò nướng lá lốt mỡ chài

Bò nướng lá lốt mỡ chài

Nếu hôm nay bạn chưa tìm được thịt bò xay làm gì ngon, hãy thử món bò nướng lá lốt mỡ chài này nhé!

Nguyên liệu:

• 400g thịt bò xay
• 300g mỡ chài
• 20 miếng lá lốt
• Hành tím, tỏi, đầu hành và sả băm
• 2 thìa canh đầu hành lá băm
• Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu xay

Cách làm:

• Ướp thịt bò với hành tím, tỏi, sả, gia vị trong 30 phút để thịt thấm đẫm hương vị.
• Mỡ chài được sơ chế và cắt thành miếng vuông nhỏ, giúp món ăn không bị khô khi nướng.
• Lót mỡ chài, cuộn thịt vào lá lốt và cố định chúng bằng que tre trước khi nướng.
• Nướng món ăn bằng bếp than hoặc các thiết bị nướng khác cho đến khi thịt chín đều, tỏa mùi thơm hấp dẫn.

Thành phẩm:

Món ăn có thể kết hợp với các loại rau sống như xà lách, kinh giới, dưa leo, hoặc ăn kèm bún, bánh tráng cho tròn vị.

8. Mỳ ý sốt bò bằm spaghetti

Mỳ ý sốt bò bằm spaghetti

Mỳ Ý sốt bò bằm, một món ăn không thể thiếu trong thực đơn yêu thích của những tín đồ ẩm thực Ý, luôn tạo nên một cảm giác mới mẻ và hấp dẫn. Được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, món ăn này không chỉ dễ dàng chế biến mà còn khiến cả gia đình mê mẩn.

Để chế biến món mỳ Spaghetti này, bạn chỉ cần chuẩn bị:

• 200gr thịt bò xay
• 200gr mì Ý
• 1 quả cà chua
• 2 muỗng canh tương cà chua
• 1/2 củ hành tây
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• Các loại gia vị: tiêu, đường, nước mắm, muối
• Thời gian chuẩn bị chỉ mất khoảng 5 phút và chế biến trong vòng 20 phút, rất thích hợp cho những bữa ăn nhanh chóng nhưng đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp cho những ai chưa biết thịt bò xay làm món gì ngon. 

Cách chế biến như sau:

• Bước đầu tiên là nấu mỳ Ý trong nước sôi có thêm muối, sau đó xào thịt bò xay cho đến khi thịt săn lại.
• Tiếp theo, bạn thêm cà chua cắt nhỏ và tương cà, rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng. 
• Sau khi sốt đã thấm đều, bạn trộn mỳ với sốt bò bằm để món ăn thêm phần đậm đà.

Mỳ Spaghetti sốt bò bằm dễ dàng kết hợp với các loại rau thơm hoặc phô mai bào sợi, tạo nên sự phong phú về hương vị, làm cho bữa ăn thêm hấp dẫn. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một đĩa mỳ Ý sốt bò bằm đầy màu sắc, thơm ngon, phù hợp cho các bữa ăn gia đình hay những dịp tụ họp bạn bè.

9. Top các máy xay thịt bò chuyên dụng tại Máy Thực Phẩm Xanh

Máy xay thịt bò chuyên dụng là một công cụ không thể thiếu trong mỗi gian bếp, đặc biệt là đối với những người yêu thích chế biến các món ăn từ thịt bò. Tại Máy Thực Phẩm Xanh, chúng tôi hiểu rằng việc chọn lựa một chiếc máy xay thịt bò chất lượng sẽ góp phần tạo nên những món ăn ngon miệng và tiện lợi hơn bao giờ hết. Hãy cùng khám phá danh sách những chiếc máy xay thịt bò hàng đầu mà chúng tôi giới thiệu, giúp bạn dễ dàng tìm thấy sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu của mình.

Máy xay đùn thịt công nghiệp:

Máy xay đùn thịt công nghiệp

Trong ngành chế biến thực phẩm, máy xay đùn thịt công nghiệp là một trong những thiết bị không thể thiếu, giúp tăng hiệu quả sản xuất.

Những chiếc máy này không chỉ phục vụ trong các nhà máy, siêu thị mà còn là trợ thủ đắc lực cho các nhà hàng và cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn.

• Được trang bị công suất mạnh mẽ, máy xay đùn thịt công nghiệp có khả năng xay nhanh chóng và hiệu quả, giúp tiết kiệm thời gian và giảm chi phí lao động.
• Máy thường được làm từ inox 304, loại vật liệu nổi bật với độ bền cao, chống gỉ sét và dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Một số model cao cấp, như máy xay thịt cối 32 inox, có công suất lên tới 3Kw, cho năng suất đạt từ 150 đến 300kg/giờ, đáp ứng nhu cầu xay thịt, cá và xương trong môi trường công nghiệp.
• Sản phẩm đi kèm với phụ kiện đầy đủ như dao, lưỡi, mang lại sự tiện lợi và hiệu quả tối đa cho người sử dụng.

Máy Xay Thịt Cối 32, 2 Dây Curoa:

Máy Xay Thịt Cối 32, 2 Dây Curoa

• Công suất mạnh mẽ: Máy xay thịt cối 32 được trang bị động cơ công suất 3Kw, giúp xay nhuyễn nhanh chóng mọi loại thực phẩm, từ thịt mềm đến những nguyên liệu dai như gân bò, đảm bảo không mất thời gian.
• Khả năng vận hành êm ái: Máy hoạt động với mức độ ồn thấp, giúp không gian bếp luôn yên tĩnh, dễ chịu khi sử dụng lâu dài.
• Thiết kế hiện đại: Sở hữu kiểu dáng sang trọng, máy có thể dễ dàng hòa nhập vào mọi không gian bếp, từ nhà hàng đến gia đình, mang đến vẻ đẹp thanh lịch.
• Dễ dàng sử dụng và vệ sinh: Thiết kế thân thiện với người sử dụng giúp máy trở nên dễ vận hành và vệ sinh, tiết kiệm thời gian, công sức trong công việc bếp núc.
• Chất liệu cao cấp: Máy được làm từ inox 304, không chỉ bền bỉ mà còn an toàn tuyệt đối với thực phẩm, giúp bạn yên tâm khi chế biến món ăn cho gia đình.
• Kích thước và năng suất: Với kích thước 70 x 30 x 85 cm và năng suất lên đến 150kg/giờ, máy đáp ứng nhu cầu sử dụng cho các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn.

Máy xay thịt Royoung’s 12:

Máy xay thịt Royoung’s 12

Máy xay thịt Royoung’s 12 là người bạn đồng hành tuyệt vời trong mọi nhà bếp, từ những nhà hàng lớn đến các gia đình nhỏ. Với thiết kế tinh tế và khả năng vận hành mạnh mẽ, nó mang đến sự hiệu quả và tiện lợi trong việc chế biến thực phẩm. Dưới đây là những lý do tại sao máy này được ưa chuộng:

• Công suất mạnh mẽ 3/4hp giúp máy xay thịt nhanh chóng, hiệu quả với năng suất lên đến 120kg/giờ, lý tưởng cho việc xay thịt và các loại thực phẩm khác như cá, cua, xương gà.
• Được làm từ thép không gỉ cao cấp và gang chất lượng, đảm bảo độ bền và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
• Kích thước nhỏ gọn (50 x 28 x 30 cm) giúp dễ dàng bố trí trong mọi không gian bếp mà không chiếm nhiều diện tích.
• Các bộ phận dễ dàng tháo rời, giúp việc vệ sinh và bảo trì máy trở nên đơn giản và nhanh chóng.
• Được trang bị các tính năng an toàn, giúp bảo vệ người dùng khỏi các sự cố trong quá trình vận hành.
• Máy có động cơ mới 100%, đảm bảo hoạt động ổn định, bền bỉ trong suốt thời gian sử dụng.

Trên đây là những món ăn tuyệt vời mà bạn có thể chế biến từ thịt bò xay, từ những món ăn đơn giản cho đến những món ăn cầu kỳ, đảm bảo hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Với sự đa dạng trong cách chế biến, thịt bò xay luôn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình hay tiệc tùng. Để việc chế biến trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn, Máy Thực Phẩm Xanh chính là địa chỉ tin cậy, cung cấp các loại máy xay thực phẩm chính hãng, chất lượng, uy tín với giá tốt. Hãy đến với Máy Thực Phẩm Xanh để trải nghiệm những sản phẩm tuyệt vời giúp bạn chế biến món ăn một cách dễ dàng và hoàn hảo nhất!

HỆ THỐNG CỬA HÀNG MÁY THỰC PHẨM XANH

• Hotline: 077 890 2828 – 079 823 8248
• Địa chỉ: 355/6 Vĩnh Viễn, P.5, Q.10, TP.HCM
• Email: maythucphamxanh@gmail.com
• Youtube: https://www.youtube.com/@Maythucphamxanh
• Fanpage: https://www.facebook.com/maythucphamxanh
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@maythucphamxanhvn